Fideos con tofu

Ingredientes

* Fideos
* Tofu
* Brócoli
* Pimiento rojo
* Cebolla
* Champiñones
* Ajo

Preparación

* Marinar el tofu durante un rato en salsa de soja, para que coja color.
* Cocer los fideos, echar agua para que quede bien cosistente.
* Cocinar el tofu con un poco de aceite.
* Saltear las verduras.
* Echar los fideos, salsa de soja y remover todo bien para que coja sabor.

Adaptación de
Cocinemosjuntos