Hummus

Ingredientes

* 200g garbanzos cocidos
* Zumo de limón
* Aceite
* 2 cucharadas de semillas de sésamo o una de tahin
* Ajo
* Sal
* Media cucharada de comino
* 1/4 vaso de agua

Preparación

* Todo a la batidora.
* Batir hasta obtener una crema homogénea.
* Si es muy espeso añadimos un poco más de agua hasta obtener la consistencia deseada.

Vía: nutricionista del
Centro Aleris