Salteado de tofu, brócoli y salsa tahin

Ingredientes

* Tofu firme
* Salsa tahini
* Brócoli
* Cebolla
* Aceite y sal

Preparación

* Ponemos el brócoli a hervir o al vapor
* Pochamos una cebolla en una sartén
* Cortamos el tofu y lo mezclamos con la cebolla, cuando esté hecho añadimos el brócoli hervido y una cucharada de salsa tahini. Mezclamos todo.

Vía: Nutricionista de Centro Aleris.