Tofu crujiente

Básicamente es tofu con especias al gusto pasado por el microondas.

Ingredientes

* 200g de tofu
* Cebolla en polvo
* Ajo en polvo
* Pimienta
* Cúrcuma
* Pimentón rojo
* Salsa de soja
* Aceite

Preparación

* Cortamos el tofu en tiras final (cuanto más finas, mejor).
* Lo ponemos en un recipiente (vaporera, plato...)
* Aderezamos primero con las especias.
* Añadimos la salsa de soja y el aceite.
* Calentar aproximadamente 4 minutos.
* Damos la vuelta a las tiras.
* Si se han pegado, se despegan.
* Volvemos a aderezar con especias (esta vez sin líquidos).
* Calentamos otros 4 minutos.

Vía:
Bite da hype